[identity profile] gae13.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Вопрос, видимо, в первую очередь к милым дамам.

Волею судеб время от времени для приготовления пищевой смеси №4 (tm) я варю макароны. Причем, поступая по заветам, я их тут же после варки сливаю и добавляю немного подсолнечного масла, чтобы не слипались. но все равно они превращаются в макаронное чудовищу - жутковатого вида слипшийся комок, который дружелюбно трясет щупальцами при беспокойстве, и, чтобы отделить от него порцию для пищевой смеси №4 (tm), приходится рубить его безжалостно лопаточкой.

Что я не так делаю? Может, это ДНК? Руки из задницы?

Date: 2009-11-04 03:36 pm (UTC)
From: [identity profile] kipjatilnik.livejournal.com
1. масло добавлять во время варки и перемешивать
2. варить строго, как на пачке написано, 10 минут, так 10, а не 15
3. если добавляете после друшлага масло, так тогда лучше, имхо. сливочно и долго и хорошо перемешивать (я закрываю кастрюлю) и болаю ее во всех направлениях
4. попробовать другой тип макарон, может лучше получится
5. варите в большом количестве воды.. на 100 гр - 1 литр приблизительно, кажется

Date: 2009-11-05 01:15 am (UTC)
From: [identity profile] i-rasta.livejournal.com
дуршлаг, сонца)

Date: 2009-11-05 01:47 am (UTC)
From: [identity profile] kipjatilnik.livejournal.com
загуглила
действительно
открытие века, блин о_0

Date: 2009-11-05 01:50 am (UTC)

Date: 2009-11-05 02:32 am (UTC)
From: [identity profile] gussev.livejournal.com
Есть ещё один "зверь" - противень. Для многих он - протвень.

Date: 2009-11-05 11:13 am (UTC)
From: [identity profile] kipjatilnik.livejournal.com
хосспаде
столько времени тусуюсь на кухне, а так и не познакомились
спасибо!

для меня в свое время было открытием слово "скрупулёзный"

Date: 2009-11-05 12:28 pm (UTC)
From: [identity profile] i-rasta.livejournal.com
))) к сожалению идея не моя. где-то спи**но
а на юпике кстати мальчик))

Date: 2009-11-05 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] i-rasta.livejournal.com
))) ну посмотрите мои фото в ЖЖ
там сложно засомневаться что я девочка)