Макаронное чудовище

[gae13.livejournal.com]

Вопрос, видимо, в первую очередь к милым дамам.

Волею судеб время от времени для приготовления пищевой смеси №4 (tm) я варю макароны. Причем, поступая по заветам, я их тут же после варки сливаю и добавляю немного подсолнечного масла, чтобы не слипались. но все равно они превращаются в макаронное чудовищу - жутковатого вида слипшийся комок, который дружелюбно трясет щупальцами при беспокойстве, и, чтобы отделить от него порцию для пищевой смеси №4 (tm), приходится рубить его безжалостно лопаточкой.

Что я не так делаю? Может, это ДНК? Руки из задницы?

Comments

[p0tapchik.livejournal.com]

Как я понимаю не только для этого, в макаронах и рисе так же лишнию муку смыть. Ну т.е. как бы выразиться, вы же видели какая вода после риса и макарон? белеет. вот это и есть лишняя мука.

[dzerasssa.livejournal.com]

Вас понял:)

но в случае варки приличных макарон из твёрдых сортов пшеницы вода не так уж и белеет. А рис вовсе надо до варки промывать, а не после, я вот о чём толкую

[p0tapchik.livejournal.com]

Это ясень петрень, но вот в ресторанах обычно запары, так что для ускорения после.