[identity profile] monstering.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Судя по качеству той гадости, которая сейчас продается под названием "пиво" и по объемам его производства, приходит на ум мысль, что достаточно взять пригодную воду, добавить спирт, ароматизатор, еще пару ингредиентов и - вуаля. Ведь если делать пиво "по науке" (брожение, варение, и т.д.), то никаких заводов не хватит. Возможно ли изготовление пива для массового потребления без соблюдения классической технологии?

Date: 2009-11-21 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] haviras.livejournal.com
Судя по надписям на бумажке - там квасный напиток.

Date: 2009-11-21 09:03 pm (UTC)
From: [identity profile] shackled-koenig.livejournal.com
97-99% того, что продают под видом пива, тоже по сути "пивной напиток"

Date: 2009-11-22 08:58 am (UTC)
From: [identity profile] dogstation.livejournal.com
есть и квасные напитки, и квасы. ну если по бумажкам судить. в первых ароматизаторы и концентраты. во втором случае - дрожжи и солод.

Date: 2009-11-23 02:40 pm (UTC)
From: [identity profile] babitto.livejournal.com
В бутылкак — только «квас» из молочной кислоты и карамели.