Пейте пиво пенное...

[monstering.livejournal.com]

Судя по качеству той гадости, которая сейчас продается под названием "пиво" и по объемам его производства, приходит на ум мысль, что достаточно взять пригодную воду, добавить спирт, ароматизатор, еще пару ингредиентов и - вуаля. Ведь если делать пиво "по науке" (брожение, варение, и т.д.), то никаких заводов не хватит. Возможно ли изготовление пива для массового потребления без соблюдения классической технологии?

Comments

Re: Ответ на ваш комментарий...

[tumbochka.livejournal.com]

Поправлю: превосходящее средний уровень бутылочного тех времён. Так
как можно было (если повезёт) найти и купить пиво такого уровня, которое
значительно превосходило большую часть современного. Разумеется, в
виду отсутствия пастеризации, жестокой фильтрации и консервантов,
таким советское пиво могло быть не более двух-трёх дней после
изготовления.