[identity profile] ctn.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Была чугунная сковородка с толстым жирным нагаром (наверно несколько лет не чистили). Не долго думая ее попытались отмыть средством Крот (это жидкость для прочистки труб, содержит щелочь).
Залили жидкостью с водой, оставили на сутки. Не могу сказать, что совсем не отмылась, определенно нагар немного смылся...
После извлечения открылась чудная картина. Сковородка почернела, перестала быть гладкой. Полностью. Черное покрытие очень похоже на грунт.
1. Есть ли возможность ее отмыть, и каким образом
2. Потом безопасно для здоровья на ней готовить
3. Если нет, то можно ли сделать тефлоновое покрытие? Видел в супермаркетах конторы этим занимающиеся, но насколько это надежно? И не дорого?

Железной щеткой или шкуркой очищается, но долго из-за неровного рельефа. Есть вариант прокипятить с уксусом или спрайтом каким. Однако экспериментировать не охота:)

Date: 2005-11-30 01:29 pm (UTC)
From: [identity profile] xsi.livejournal.com
А новую сковороду купить не проще?

Date: 2005-11-30 01:47 pm (UTC)
From: [identity profile] earth-blue.livejournal.com
Сначала одну, среднюю.
Потом докупите, когда свыкнетесь с мыслью, что старых сковородок уже нет :)

Date: 2005-11-30 01:47 pm (UTC)
From: [identity profile] xsi.livejournal.com
Уууу..... Кто жэ эксперименты сразу на всех экземплярах ставит?!

Date: 2005-11-30 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] svetozar.livejournal.com
шутка дня :) спасибо за рассказ :)

Date: 2005-11-30 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] earth-blue.livejournal.com
Чугунные сковородки прокаливаются в огне, тогда они становятся чистыми, свежими и белыми.
Эту - выбросить нафиг :)

Date: 2005-11-30 01:44 pm (UTC)
From: [identity profile] earth-blue.livejournal.com
ы))
как ж вас так?

Date: 2005-11-30 01:36 pm (UTC)
From: [identity profile] langsamer.livejournal.com
На моей памяти нагар со сковородки (правда, из литого алюминия, а не чугуна) снялся очень легко после того, как ее прокипятили с канцелярским клеем (флакон на ведро воды, вроде бы). Тем еще, старым, силикатом калия, "силикатным" клеем...
А вот тефлон на старую сковородку накатывать - и правда проще новую купить...

Date: 2005-11-30 01:46 pm (UTC)
From: [identity profile] a-ga-ta.livejournal.com
у меня была похожая ситуация - попал ко мне на халяву вок, который я пыталась отчиститъ. Не помню уже точно, чем именно я над ним издевалась, но отчистила. После этого от него начал идти такой сильный запах железа - я не знаю, как это объяснить, но именно воняет железом... Я посмотрела на него, посмотрела - да и выкинула на всякий случай - че-то мне кажется, что еду он бы только портил, плю с не уверена в полезности свежего железа для организма :))
но если сразу выкинуть жалко - попробуйте чего-нибудь в них приготовить.. а там оцените привкус Крота :) мож, все и обойдется..

Date: 2005-11-30 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] dustyzebra.livejournal.com
имхо: эту - выбросить, оставшиеся - прокалить. это надолно и лучше с открытым окном :) зато не трудоемко. после прокаливания, перед использованием, смазать растительным маслом, накалить и остудить - тогда пригорать на сковородке не будет.

Date: 2005-11-30 03:39 pm (UTC)
From: [identity profile] morruth.livejournal.com
поставить на максимальный огонь и так оставить часов на 5

Date: 2005-11-30 07:40 pm (UTC)
From: [identity profile] joy-ka.livejournal.com
Только перед тем, как прокаливать, высыпьте на сковородку килограмм крупной поваренной соли... И вместе с солью прокаливайте... Кстати, так чистятся и алюминиевые сковородки....

Date: 2005-11-30 08:52 pm (UTC)
From: [identity profile] kaizer-tg.livejournal.com
"Крот" является щелочью. Следовательно, что удивлятся? Железо растворилось, углерод остался. Если продолжает тянуть к экспериментам, то я бы попробовал выжечь, как здесь уже советовали.

Date: 2005-12-01 08:04 am (UTC)
From: [identity profile] marionella.livejournal.com
Прокалите, как тут все советовали... Но портить чугунную сковородку тефлоном???? как только в голову такое пришло?

Date: 2005-12-01 09:47 am (UTC)
From: [identity profile] marionella.livejournal.com
только это очень долго делать надо)
А чугунные сковородки самые лучшие! У меня приятели с ног сбились ищут где б купить, а вы портить покрытием))) Не советую)

Date: 2005-12-01 08:36 am (UTC)
From: [identity profile] hurrra.livejournal.com
Абразив очистит все

Date: 2005-12-01 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] hurrra.livejournal.com
Болгарка или знакомый станочник ::)