Фарш для беляшей

[kozochka.livejournal.com]

Помогите, пожалуйста, рассчитать, сколько фарша нужно на 32 беляша?

спасибо

Comments

[zxeast.livejournal.com]

Даже не парься, бери хоть с двойным запасом. Остатки в морозильник и потом на фрикадельки-котлеты-пельмени-далее везде.
Ну а если прикинуть.. Около 1,5-2 кг. готового фарша. Ближе к двум. Включая уже лук. Ну и потом. Одна моя знакомая беляши делает размером чуть больше грецкого ореха. Вкусные очень между прочим. Она их не переворачивает, топит целиком во фритюре. Но 32 в её исполнении это две нормальных порции.

[kozochka.livejournal.com]

спасибо) буду ориентироваться на эти килограммы)
я сама нкогда не запариваюсь и все делаю на глаз, а тут по работе нужно провести урок русской кухни и официальный рецепт типа точный или приблизительный)