Раки

[2000smorodina.livejournal.com]

Уважаемые, спорим с мужем нащот раков.
Он говорит, что есть их можно только живыми. Это я знаю _в принципе_, по прошу обосновать. Он говорит, что после смерти в них образуется некая ядовитая фигня. Я не верю.
В чем собсно суть? Почему именно живых? Вкус? Или действительно токсины?

АПД!!! Ну блин, в кастрюлю живыми кладут конечно! Только живыми, как грит мой муж. Сорри, я выпила и некорректно написала.

 

Comments

[alex-losk.livejournal.com]

а раки красные в речке из-за токсинов и не шевелятся?
или приобретают красный цвет в кастрюле?

[2000smorodina.livejournal.com]

апд, я не тупая. С кулинарией знакома