Раки

[2000smorodina.livejournal.com]

Уважаемые, спорим с мужем нащот раков.
Он говорит, что есть их можно только живыми. Это я знаю _в принципе_, по прошу обосновать. Он говорит, что после смерти в них образуется некая ядовитая фигня. Я не верю.
В чем собсно суть? Почему именно живых? Вкус? Или действительно токсины?

АПД!!! Ну блин, в кастрюлю живыми кладут конечно! Только живыми, как грит мой муж. Сорри, я выпила и некорректно написала.

 

Comments

[karpion.livejournal.com]

Чтобы добраться до съедобных частей рака, надо разбить ему панцирь. Долго ли он проживёт?

А вообще, ещё раз повторю: раков едят варёными.

[2000smorodina.livejournal.com]

да я знаю. Специально для вас - почему их кладут в кастрюлю обязательно еще живыми? Знате?
*они же пищат, бедняги*

[karpion.livejournal.com]

Наверно, чтобы были максимально свежими.