Диета лечебная

[kot-kam.livejournal.com]

Нужен совет относительно того, чем питаться. У человека проблемы с почками, велели ограничить потребление белка, не более 100 граммов в день, и еще не всякое мясо можно. Соответственно, рыба-молоко-орехи-соевое мясо - тоже белок, их тоже нельзя. Поскольку у человека еще и диабет, то всякие кашки-картошки-макарошки-булочки-сласти тоже ограничены. Вместе это перекрывает практически весь набор продуктов, которыми человек обычно питается. Поскольку есть он привык вкусно и от пуза, то либо он будет забивать на диету, либо сожрет всех домашних с голодухи. Правда, примерно через неделю ему должны поставить окончательный диагноз, и тогда, возможно, будут какие-то послабления насчет диеты, но в эту неделю ему тоже надо что-то есть. Накидайте, пожалуйста, блюд, состоящих из дозволенных продуктов, но при этом приемлемых на вкус для человека, привыкшего жрать мясо и картошку. При этом несложных в приготовлении, "шедевры китайской кухни" не катят. А то мне, кроме жареных кабачков и тушеных баклажанов, ничего на ум нейдет.

Насчет существующих медицинских диет я сейчас еще пороюсь, но буду признателен, если кто-нибудь сообщит, что нам нужен "диетический стол номер такой-то".

Comments

[chijulia.livejournal.com]

Видите ли, при больных почках существуют разные диеты, при почечной недостаточности и мочекаменной болезни применяются диета №7, при нефрите № 14, причем белок можно, но белок молока, рыбы и яиц. А то, что у него еще и диабет... Здесь можно использовать гречу, исключить белый хлеб и сахар, мед и другие сладкие продукты...