мясо

[dancingrazor.livejournal.com]

что следует сделать сначала - мариновать или отбить? и почему?

Comments

[dancingrazor.livejournal.com]

кстати, я планировала валять куски в яйцах и муке.
возможно, выйдет еще чсочней, черт знает.
у меня муж так делал, но он никогда не мариновал, а отбивал.
то есть, судя по всему, в данном случае это взаимоисключающие процессы? один из них будет лишним? :)

[karasev.livejournal.com]

чооорт, точно, берите его отбивайте как следует, что бы совсем тонкое было и в кляр его и потом на сковороду раскаленную. Получится отличный венский шницель и с маринадом не заморачивайтесь.

[dancingrazor.livejournal.com]

дык эксперимента хочется! шницеля этого мы уже наелись, и я решила попробовать такую же фигню с маринованным толстым мясом.

[karasev.livejournal.com]

хехехеее) не сочтите за рекламу но вот я вчера таким же вопросом задавался в жж
http://karasev.livejournal.com/634772.html

там есть пара ссылочек интересных

[dancingrazor.livejournal.com]

не сочту. спасибо.

[karasev.livejournal.com]

я есть хочу теперь.

[dancingrazor.livejournal.com]

вот и я тоже!
блиа :(

[karasev.livejournal.com]

у меня пятидневное мясо в холодильнике есть))) а я не жру щя ни чего после 9 вечера( Пойду огурцов наверну.

[dancingrazor.livejournal.com]

нинаю, как у вас там в тулах :))),, а у меня третий час ночи. учитывая это обстоятельство, ни о чем, кроме чайка, мечтать даже не приходится.

[karasev.livejournal.com]

у нас пока еще 00:28 так что тож пью чай.