ножи и горячая вода

[darina29.livejournal.com]

"Не мой ножи горячей водой - тупятся" - это я знаю. Вопрос: они после этого безнадежны или затачиваемы? Почему такая экспрессия у ревнителей? Ножи в горячей воде сильно расходуют свой ресурс?

Comments

[vnarod.livejournal.com]

Раньше ножи делались из другой стали, которая быстрее ржавела в горячей воде. Сейчас это неактуально

[darina29.livejournal.com]

супер! спасибо за разъяснение!

[lxgood.livejournal.com]

Щас кетайские ножи делаются вообще из пружинной стали.

[darina29.livejournal.com]

не, ну у нас не все так запущено :) речь о "нормальных" ножах :)