(no subject)

[hddn.livejournal.com]

Только что купил бутылку кваса. Теплого. :( Положил в морозильник, жду.
Вопрос - как можно ускорить процесс? Намного ли быстрее будет, если я бутылку обмотаю сильно влажной тряпочкой?

Comments

[hddn.livejournal.com]

думаете, под проточной водой будет быстрее? почему?

[electronmash.livejournal.com]

реально самый быстрый способ охладить бутылку - это под проточной холодной водой из под крана, проверено неоднократно
в морозилке на порядок дольше

[miroshka.livejournal.com]

+1 теплообмен с холодной водой на порядок выше, чем с холодным воздухом. при сильном водотоке бутылка остывает до температуры воды (8-10) за 15 минут.

[merlin-perm.livejournal.com]

И бутылку под струей тканью накрыть, чтобы площадь испарения увеличить.

[miroshka.livejournal.com]

это лишнее, так как здесь охлаждение происходит не за счет испарения, а за счет теплообмена со струей холодной воды. к тому же, тряпочка замедлит скорость воды на поверхности бутылки и эффективность охлаждения упадет.

[karpion.livejournal.com]

Из-под крана течёт довольно тёплая вода.

[karpion.livejournal.com]

Меня охлаждают от температуры 36.6 C, и потеря пары градусов уже чревата простудой. Квас надо охлаждать до значительно более низких температур.

[karpion.livejournal.com]

У полуторалитровой баклашки отношение площади к весу больше, чем у меня.

35 градусов - это тёплое, почти горячее.

:)

[hddn.livejournal.com]

еще нет, осталось где-то поллитра

[lasve.livejournal.com]

+ тыщща

Проверено опытным путем.