Прабабушкины правила домашнего хозяйства

[oca-u3-nepcuka.livejournal.com]

У наших с вами прабабушек, а иногда и бабушек, порой встречаются привычки, потерявшие актуальность, но стойкие. Например, привычка выключать пылесос каждые пять минут. На первых советских пылесосах 1950-х годов было написано: «Не доводить до нагрева корпуса!» В книгах тех лет по домашнему хозяйству, говорят, тоже было напоминание: не допускайте, чтобы пылесос работал больше пяти минут без отдыха: будет взрыв, пожар, землетрясение, извержение вулкана.

Ещё есть привычка перекладывать содержимое консервной банки в чашку, как только банку открывают - даже если это кошачий корм. В старинных консервных жестянках не было нержавеющего пластикового защитного слоя изнутри, они были просто железными.

А вот про эти две я не знаю, откуда они взялись. Кто скажет, имеют ли смысл эти две «причуды»?

1. Когда нагреваешь питьевую воду, нельзя пользоваться водой из горячего крана, залив её в чайник или кастрюлю и доведя до кипения, а надо залить и греть холодную воду.

2. Если картошка зеленоватого оттенка, надо срезать часть, которая с оттенком. Прабабушка говорит, что им это рассказали в школе(!), но тоже не смогла объяснить, почему.

На бытовом уровне оба "правила" экспериментально не подтверждаются. Чай из водопроводного кипятка, если пробовать вслепую, никто не смог отличить на вкус от чая, вскипячённого из холодной воды (впрочем, это не были профи-чаеценители), а картошка с оттенком не отличается по вкусу от другой.

Но оба правила соблюдают ВСЕ(!), кого я знаю, в том числе вполне молодые девчонки. При этом никто не может объяснить причину.

Кто нибудь знает?

________________________________________________________
Апдэйт:

1. Большое спасибо всем ответившим!

2. Что такое "соланиновый гликоалкалоид", я не знаю, но звучит более чем убедительно: почти как монооксид дигидрогена:-). В мусор соланиновый алкалоид!

3. Про воду - некоторые непонятки остаются. Бойлер - домашний, нагревается электричеством и/или солнечной батареей. Разве в нём есть какая-то хрень, которая может просочиться в воду?

4. С банками тоже пока не вполне очевидно. Все консервные банки изнутри покрыты какой-то белой плёнкой. Неужели сквозь эту плёнку может просочиться достаточное количество молекул окиси железа, чтобы огорчить кошку или даже человека?

Comments

[to-se.livejournal.com]

3. В домашних электических бойлерах присутствует магниевый анод,
пишут что от образования накипи на ТЭНе.
По другой версии - защита от коррозии (т.н. протекторная) бака нагревателя.
Он в процессе расходуется, т.е. в виде солей попадает в воду.
Видимо именно эти соли магния в этих количествах не полезны при принятии внутрь.

[vmel.livejournal.com]

То-то магний специально включают в состав "витаминов с минералами"...

Железо, кстати, тоже.

[to-se.livejournal.com]

Туда еще и калий включают, для сердца полезно.
Но почему-то не цианистый.

[vmel.livejournal.com]

И что вы хотели этим сказать?

Вы тоже из тех, кто под словом "химия" понимает не науку, а что-то непонятно-страшное?

Кто покупает чудодейственное средство, если в его рекламе сказано, что оно "не содержит никаких химических элементов"?

Как работает магниевый анод - представляете себе? Какое количество магния переходит в раствор (с учётом малорастворимости большинства солей магния) - прикидывали?

[to-se.livejournal.com]

Это вы витамины рекламируете, а не я.

[vmel.livejournal.com]

У вас ещё и проблемы с пониманием прочитанного?

Я ничего не рекламирую. Всего лишь обратил внимание (людей, способных думать), что магний, железо и другие элементы участвуют в обмене веществ, необходимы организму и поэтому панически бояться небольших их количеств в воде - как минимум, глупо.
Как раз лучше получать эти элементы из воды, чем сначала тратиться на очистку воды, а затем - на покупку "витаминов с минералами".

[to-se.livejournal.com]

Наверно все-таки лучше получать проверенные докторами соединения, а не камни в разных внутренних органах.
Но хозяин - барин.

[vmel.livejournal.com]

Хозяин - барин, это верно. Но если хозяин глуп, это всегда плохо отражается если не на его здоровье, то на кошельке обязательно.

Желаю удачи многочисленным "докторам" всех мастей, сытно кормящимся за счёт леммингов вроде вас.

[to-se.livejournal.com]

Не оправдывайте своё нищебродство мантрами "полезно заваривать чай кипятком из под крана там магний и железо", а просто заработайте на чайник.

[vmel.livejournal.com]

Чайник у меня есть.
А вы не оправдывайте свой дебилизм, а возьмите хотя бы школьный учебник химии.
Конечно, по нынешним временам разбираться в естественных науках и вообще думать - непрестижно, модно быть тупым и гордиться своей тупостью...

[to-se.livejournal.com]

Какой дебилизмл, хамло?
Я ответил на вопрос.
Если хотите меня опровергнуть, потрудитесь сделать это при помощи каких-либо разумных аргументов, а не ругани.
Для начала рассказать, например, в чем я не прав не рекомендуя употреблять в пищу цианистые соли полезного калия.
Так понятно, деточка?

[vmel.livejournal.com]

Дяденька, ваш "ответ" на вопрос - это бред сивой кобылы.

Объясняю для тех, кто в отличие от вас таки сумел окончить школу (хотя бы вспомогательную).
Катион калия организму необходим, поэтому надо есть продукты, его содержащие, а при недостатке - принимать соответствующие препараты. Калий в них добавляют, поскольку он полезен.
Анион цианида для организма крайне вреден, поэтому его в лекарства и т.п. НЕ добавляют.

Любой катион может сочетаться с любым анионом, так что всегда можно подобрать оптимальный вариант. Вы будете удивлены, но помимо цианида, у калия существуют десятки других солей, вполне безвредных.

Я понимаю, что слов "катион" и "анион" вы никогда не слышали - ну, хоть в википедию гляньте, если ваш интеллектуальный уровень слабоват даже для школьного учебника...

[to-se.livejournal.com]

Какой вы умный, я умиляюсь.
А что гидроксид магния (который и получается на магниевом аноде в нагревательном баке) - слабительное, вам в голову не приходило?
И ведь тоже не особенно сложно, только подумать чуть-чуть.

[vmel.livejournal.com]

посмотрите в справочнике растворимость гидроксида магния, что ли.

и ссылку в студию, что в качестве слабительного используют именно гидроксид магния (а не сульфат, как нормальные люди)...

[to-se.livejournal.com]

О как.
И в гугле забанили?
Что целебная ржавая вода неполезна ревматикам, например, тоже не в курсе?
А как поучал, как умного из себя строил.

[vmel.livejournal.com]

Видите ли, я пользуюсь более серьёзными источниками информации, чем вики и гугль, рассчитанные на выпускников вспомогательных школ.
Как минимум, найденные в гугле сведения надо перепроверять, во избежание.
А кому-то натуральное молоко противопоказано. А у кого-то диабет. Фенилкетонурия и т.п. Кто-то вообще может выжить только в стерильном боксе.

Но изначально речь шла о здоровых людях, коих большинство.

[to-se.livejournal.com]

Вот вы как-то без вики и гугля не в курсе слабительного эфекта гидрооксида магния.
А ведь судя по тоннам пафоса Хогвардс окончили.

[vmel.livejournal.com]

зайдите в аптеку, спросите гидроксид магния.
Потом расскажете, что вам ответят.

[to-se.livejournal.com]

Напоминаю особо одаренным - это вы настаиваете на целебных свойствах воды из бойлера, а не я.
Фасованную ржавчину вы в аптеке тоже не купите.
Там продаются несколько другие соли как железа, так и магния.

[vmel.livejournal.com]

Разницу между словами "целебный" и "безвредный" не понимаете?
Русский язык неродной? или просто привыкли зарабатывать на жизнь мошенничеством и остановиться не можете?

Где я _настаивал на целебных свойствах_ воды из бойлера?

[to-se.livejournal.com]

Вот здесь http://useful-faq.livejournal.com/14057663.html?thread=149743807#t149743807

[vmel.livejournal.com]

Прочтите ещё раз внимательно.

Речь была исключительно о том, что магний участвует в обмене веществ, является необходимым для организма, поэтому вода из бойлера в _разумных_ количествах, с учётом весьма невысокой концентрации магния в ней, вполне безвредна.

Это же не свинец или кадмий, всё-таки.

И не надо приписывать мне то, чего я никогда не утверждал.

[to-se.livejournal.com]

Я не телепат и не в курсе о чем вы там вели речь у себя в голове.
Поэтому ответил только на слова опубликованные вами в посте.

Хватит выкручиваться, сморозили глупость имейте смелость хотябы просто не хамить поймавшему вас за язык.
Хамство совсем не признак большого ума и хорошего образования.
Как бы вы своими воплями не пыталсь доказать обратное.

[radvi-sasha.livejournal.com]

но Вы же гвозди не жуете

[vmel.livejournal.com]

Почитайте на досуге школьный учебник химии, что ли...

Для усвоения организмом любой элемент должен быть в подходящей форме.
В частности, железо - двухвалентное.

Металлический натрий вы и подавно не едите, а соль употребляете спокойно, несь па?