усвояемость

[yury-belozerov.livejournal.com]

взволновал вопрос: каковы методики определения усвояемости организмом различных веществ. я имею ввиду, например, минеральные вещества, белки, витамины и прочее. действительно, ведь не так все просто- замерить "на входе" и "на выходе" нельзя, ибо эти вещества претерпевают различные трансформации, синтезируются, окисляются и прочее. вот после Нового Года решил узнать, как ольвье усвоилось, например...

Comments

[oleg-star.livejournal.com]

Сразу после НГ исследование будет некорректным вплоть до выхода оливье не через тот выход.

[yury-belozerov.livejournal.com]

да я не про исследование, а про методы... как, вообще, можно это измерить?

[oleg-star.livejournal.com]

Самому интересно.

[akuaku.livejournal.com]

усваиваемость

[tatka-81.livejournal.com]

http://gramota.ru/slovari/dic/?word=%D3%F1%E2%EE%FF%E5%EC%EE%F1%F2%FC&all=x

[akuaku.livejournal.com]

ок

[tatka-81.livejournal.com]

;))

[nayen.livejournal.com]

С минеральными веществами никаких особых изменений не происходит, поэтому их вполне можно измерить "на входе и на выходе". Да и остальные тоже - просто надо знать, что было сначала и что в норме должно получиться.

[grizzly-8.livejournal.com]

мечеными атомами. намешивают радиоактивного, потом смотрят - кто, как и где светится

[yury-belozerov.livejournal.com]

вот это правильно! осталось заставить все это съесть кого- нибудь!

[grizzly-8.livejournal.com]

а предпраздничные гонки за жратвой на что?

[druid-anchutka.livejournal.com]

http://www.eurolab.ua/services/362/

[radvi-sasha.livejournal.com]

kulinaria1955.ru/osn_rats_pit/8-usvoyaemost-pishhevyx-veshhestv-i-ispolzovanie-ix-organizmom.html
spravpit.liferus.ru/1_kharakteristika.htm
prokal.org/opredelenie-pishchevoi-neperenosimosti