[identity profile] napisvzhurnal.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Как правильно приготовить имбирное варенье? Из одного килограмма продукта, сколько добавить сахара, воды?

Как варить, сколько времени?

Date: 2012-08-26 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] anima-off.livejournal.com
Что дает вымачивание?

Date: 2012-08-26 10:05 pm (UTC)
From: [identity profile] lamia.livejournal.com
Убирает горечь и размягчает.

Date: 2012-08-27 01:52 am (UTC)
From: [identity profile] chachalava.livejournal.com
корки апельсина обязательно замачивают что бы убрать горечь
про имбирь - затрудняюсь
у него основное - желание ущипнуть на нос и губу