[identity profile] ebanat-kaliya.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Практически на всех встречаемых мною крепких алкогольных напитках в разделе состав пристутсвует "спирт этиловый ректифицированный" плюс еще что-то.
Например сейчас передо мной бутылка джина:
вода подготовленная
спирт ректифицированный из пищевого сырья специальной очистки
настой натуральных ягод можжевельника

Правильно ли я понимаю, что такие напитки изготавливаются не по классической рецептуре, а фактически смешиванием ароматизаторов (возможно что иногда натуральных) с водой и спиртом?

Существуют ли сейчас "правильно" приготовленные крепкие напитки - т.е. просто перегнанные, а не полученные смешением?
Вопрос как про Россию, так и про весь мир: где какая ситуация.

Date: 2013-02-03 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] langsamer.livejournal.com
Надо различать смешивание промышленного спирта с эссенциями и смешивание виноградных коньячных спиртов различного возраста.
Кстати, смешивают и виски (blended как антоним к single malt), и даже вина (купажирование).

Date: 2013-02-03 07:14 pm (UTC)
From: [identity profile] dr-trans.livejournal.com
Одно скажу, не покупайте коньяки фирмы "Французский бульвар". Это спирт с заваркой, чтобы там ни писали на этикетке. ;)