Научиться любить готовить еду

[aurum-84.livejournal.com]

... это вообще реально?

Или просто нужно пока готовить из-под палки, но поставить себе цель зарабатывать столько, чтобы не приходилось готовить?

Жену не предлагать, она готовить тоже не любит, и я её понимаю.

Я пока вообще себе не представляю, как готовка может доставлять удовольствие.

Comments

[arctic-mei.livejournal.com]

Вот я как раз из тех, кто учился на этих "помойках", как вы сказали), потому что учить было некому)). Ну что же, конечно, технология резки 2-мя ножами мне не известна, но готовить умею (ну,не все, конечно). В основном получается "на глаз", всегда меняю под себя рецепты, это болезнь прям)). Но я ж, ёлки, не для шикарного ресторана готовлю).
я не могу с вами согласиться только в одном - что все кулинарные ресурсы - это помойка. Мне, как человеку, который может готовить из ограниченного ассортимента продуктов (в силу здоровья), иногда очень полезны оказываются чьи-то блоги, рецепты...
А за наводки спасибо, сохраню - знания всегда полезны, особенно, когда есть вдохновение.
Вы меня не на шутку заинтересовали технологией резки фарша ножами)

[begemotik64]

Ну конечно, не все. Но помоек почему-то больше. Мне повезло, меня за ручку когда-то в китчен_нах привели, а это на тот момент было лучшее кулинарное сообщество в рунете. И конечно, я знакома со многими прекрасными кулинарами, да и сама немало потрудилась, объясняя технологические нюансы. А уж сколькому меня научили... И ещё научат, конечно.
Не резки, рубки. Это очень просто, честно. Два ножа как барабанные палочки работают, ритм поймал - и ага.
Ножи должны быть острые(и лучше б потяжелее, а ещё лучше топорики, но я и ножами вполне справляюсь), доска деревянная. Всё.

[arctic-mei.livejournal.com]

Ясно, буду учиться)