Сыыыыр!

[loytsker.livejournal.com]

Скажите, а чем, кроме процента жирности, различаются твердые желтые сыры, скажем, 40%-ной жирности и 9%-ной жирности?
Слышала всяческие страшилки, что маложирные сыры обрабатывают какими-то ужасными ядами, которые потом в сыре частично и остаются, поэтому такие сыры еще вреднее жирных. Интересно было бы узнать про технологию производства таких сыров.

Comments

[lunohod.livejournal.com]

а простое кипячение в качестве обеззараживания чем то не устраивает?

[soul-in-limbo.livejournal.com]

пастеризация - это доведение до температуры 70-80 градусов, а кипячение это доведение до температуры 100 градусов. при пастеризации питательные свойства не страдают. ну гугл, емое!

[lunohod.livejournal.com]

большая проблема нагреть на 30 градусов выше? почему же хирурги инструменты именно кипятят, а не пастеризуют? казалось бы, там вообще пофиг... питательные свойства не важны :-) не всё так однозначно и просто, как кажется

[soul-in-limbo.livejournal.com]

вам не нравится гугл? если вы забьете в поисковую строку слово "пастеризация", то вы найдете всю необходимую информацию.
если нагреть на 30 градусов выше, то питательные свойства продуктов потеряют в качестве. врачи кипятят инструменты, потому что стерилизуют, а не пастеризуют. серьезно, в наш двадцать первый век поисковиков так просто об этом узнать.

[lunohod.livejournal.com]

Я забил "вред пастеризации", чего и вам советую. Узнаете много нового, интересного.

[loytsker.livejournal.com]

Забейте "вред микроволновок", еще больше нового и интересного узнаете ))

[lunohod.livejournal.com]

Я в курсе того, что микроволновка - вредная вещь как минимум по двум причинам, обе они достаточно серьезны, поэтому стараюсь не использовать данный предмет.

[loytsker.livejournal.com]

Понятно, запущенный случай .

[lunohod.livejournal.com]

догматизм и нежелание принимать во внимание и задумываться над другими точками зрения (при том, что они очень даже аргументированы) - это реально запущенный случай... обычно даже и неизлечимый

[loytsker.livejournal.com]

Аргументированы чем именно? Полным невежеством и первобытным суеверием? Нет, спасибо, обойдусь без подобных точек зрения.

[lunohod.livejournal.com]

суеверием?
есть две совершенно конкретные причины, по которым не стоит использовать микроволновку
Из области ЗНАНИЙ и ФАКТОВ, а никаких не "суеверий"
Гугл в помощь

[lunohod.livejournal.com]

кстати, невежество - это именно их не знать, и не принимать во внимание

[soul-in-limbo.livejournal.com]

теперь забейте "польза пастеризации"

[lunohod.livejournal.com]

Забил
Кроме увеличения срока хранения и обеззараживания - никакой другой пользы не нашел
При этом на другой чаше весов, к примеру, повышенный риск онкологии
И то и другое достигается другими способами, без риска получить рак
Внимание, вопрос - и на хуя мне тогда пастеризация?

[soul-in-limbo.livejournal.com]

пздц.. какой вы упоротый

[lunohod.livejournal.com]

по существу вопроса возразить, я так понимаю, нечего?
когда аргументов нет, начинается переход на личности
всего хорошего

[soul-in-limbo.livejournal.com]

конечно, о чем разговаривать с человеком, который верит во всякую ерунду? где вы вычитали то про онкологию от пастеризованного молока?? в газете комсомольская правда? ладно, продолжайте считать себя правым, быть необразованным и нелогичным. вы в одной когорте с веганами-сыроедами и мамашами, считающими, что детей не надо лечить. полностью поддерживаю топикстартера - "запущенный случай"

[lunohod.livejournal.com]

а говорил, что умеет пользоваться гуглом
просто желания нет
не трудись, раз уже слился
иди с богом нахер

[soul-in-limbo.livejournal.com]

вот я вбиваю в гугл "вред от пастеризованного молока". первая ссылка - на газетенку аиф. твой уровень мне ясен.

[lunohod.livejournal.com]

ну если дальше первой ссылки копать, думать и анализировать нет желания, то сказал уже - изыди, школота.
Про "полезность пастеризации" тебе наверное Малышева на первом канале рассказала.

[lunohod.livejournal.com]

ох ёпт
просто тролль с пустым журналом, зря я раньше не посмотрел

[soul-in-limbo.livejournal.com]

хах. "78 записей в журнале" тебе ни о чем не говорит?

[soul-in-limbo.livejournal.com]

не пастеризуйте, пейте так. нам всем насрать на ваше здоровье

[lunohod.livejournal.com]

слив засчитан
до свидания