Хлеб

[apola.livejournal.com]

Обьясните мне пожалуйста, знающие люди,  почему в СССР белый хлеб стоил намного дороже черного?
Сейчас ржаной у нас в Риге, без Е, простой, оргинальный рецепт, самый дорогой хлеб.
В общем то всюду в Европе он довольно дорогой. Рекомендуется к употреблению докторами из за повышенной полезности. 

Comments

[chapai67.livejournal.com]

скажем в Америке, в розницу, ржаная мука раза в три дороже пшеничной.
А технология базового хлеба не особо сложна - закваска, да мука с водой и солью.
Для простоты замешивают с пшеничной - то есть полуржаной хлеб, по сути.
Спрос ниже, хлеб как бы "артизанский", мука дороже - ну и экзотика-с.

[apola.livejournal.com]

Ну у нас в Прибалтике и в Балтийской Германии, Дании черный хлеб не экзотика. Сколько блюд из черной хлеба.