Варить или тушить: вопрос к тем кто на диете

[ya-hudeyu-na-lj.livejournal.com]

Может ли тушеная с помидорами, морковью, луком, зеленью, черным перцем и солью курица заменить сваренную грудку? Не могу их есть, они жесткие, а если без соли, то вообще невыносимо. Везде пишут "варите грудку", а чем вредно тушение? Приправы только натуральные (в основном зелень), томатную пасту не добавляю. Сейчас хотела сделать на обед, а родители с сестрой уперлись: Вари грудку.
Или они правы?
Тушеную курицу обычно ем с макаронами или рисом, сейчас беру гречку.

Comments

[kipjatilnik.livejournal.com]

по п.4 - вот просто вареную индюшиную есть не могу от слова совсем. Жареную в 99% случаев туда же. (исключение - вкусный соус к ней, я не на диете, если что и могу и с соусом навернуть, да).
но вот если этого самого индюка варить час-полтора, то его есть могу.
Правда, может потому что от него ничего не остается =))))

[zalebana.livejournal.com]

да я ни куриную, ни индюшкину вообще не могу! лучше с голодухи воды попить.
здесь главное временной процесс приготовления не нарушить ))