Варенье.

[koshka-fe.livejournal.com]

Дано - сливы с одних и тех же деревьев. Собирали с женой племянника. Она сварила варенье - всё нормально, я сварила варенье - горчит, причём очень сильно. Косточки вынимала. Варила без воды.
Вопросы- что я сделала не так? Почему может горчить сливовое варенье? Как можно исправить уже сваренное горчащее варенье?
Юзфул очень, ибо намечается визит свекрови, а это сами понимаете что...

Comments

[gatto-puzatto.livejournal.com]

И, таки, от времени созревания плодов и времени злого взгяда свекрови на банку с вареньем таки кое-что зависит. Вплоть до нескольких часов созревания тех самых фруктов.
Повторяю: свекровь лопатой по горбу.

[koshka-fe.livejournal.com]

Да хрен-то с ней, а с вареньем что делать?! Я же не ей всё это варенье скармливать буду, самой-то тоже хочется не горького пожрать...

[biruza17.livejournal.com]

Ответ на поверхности - сделайте так, чтобы у вас каким-то образом оказалось варенье жены племянника :-)

[koshka-fe.livejournal.com]

это очень просто. Хотелось бы исправить собственное горчащее варенье)