как выбрать электроплиту.

[http://users.livejournal.com/_hedwiga_/]

Мне на дачу нужна электроплита.
Именно плита, а не плитка. Хочу иметь духовку и печь пироги :)))
У меня всю жизнь плита газовая... помню, что раньше, у некоторых, у кого были электрические плиты- чайник кипятили по 40 минут.
Ладно, чайник у меня будет электрический, но я не хочу, чтоб суп-картошка по 40 минут закипали.
Как выбрать электроплиту на дачу?
ессно, что крутую-навороченную мне не надо.
Чем дешевле, тем лучше, но чтоб грела быстро.
Вот, к примеру, присмотрела я себе такую плиту:
Мощность конфорок:
Передняя левая: 1 кВт
Передняя правая: 1,5 кВт
Задняя левая : 1,5 кВт


Это ок? или мало? на что смотреть при выборе плиты?

Comments

[apashenko.livejournal.com]

Молярная теплоёмкость воды 75,37 Дж/(моль·К). Молярная масса 18,01528 г/моль. (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B0)
Теплоёмкость одного грамма получается 4,1836707506 Дж/К.
Умножаем на 1000 граммов и на 80 кельвинов, получаем 334693,660048581Дж. Такую теплоту необходимо передать литру воды комнатной температуры для его закипания. Для этого киловаттной конфорке (при КПД теплопередачи, равном единице) понадобится 334,693660048581 секунд, или примерно пять минут. Умножайте на количество литров в вашей кастрюле, делите на КПД (это где-то 0,3—0,5), выбирайте плиту. Да, кстати, с увеличением мощности КПД тоже увеличивается.

[ivan-kupala.livejournal.com]

Ещё можно умножить на стоимость КВт/ч. )

[apashenko.livejournal.com]

А что такое КВт/ч? Кельвин-ватт в час?

[langenberg.livejournal.com]

Краснознамённая Военнотанковая часть.

[autodiagnost.livejournal.com]

даа - что значит - наука !

5 минут - там только конфорка дольше разогреваться будет !

[apashenko.livejournal.com]

Зависит от теплоёмкости конфорки. Спираль в электроплитке нагревается за пару секунд.

[avotara.livejournal.com]

КПД теплопередачи для подходящей плсуды примерно 0.9.

Конечно если использовать что попало...
Как говорят: "дай дураку хрен стеклянный..."

[apashenko.livejournal.com]

Тут дело не столько в посуде, сколько в конструкции плиты. Какой бы подходящей ни была посуда, плита кроме неё греет ещё и приличное количество окружающего воздуха.

[avotara.livejournal.com]

Вы даже не представляете на сколько мизерные потери через воздух, оно кажется что жарит сильно, реально это мизер
Простая прикидка
температура в комнате 25 градусов коэффициент теплоотдачи 13 (ориентировочное значение для 200 градусов) Диаметр блина 1.5 кВт 180 мм => потери тепла конвекцией 58 Вт при температуре поверхности блина 200 градусов. Лучевой коэффициент можно не рассматривать т.к. он инженерно не значительный на данной температуре.

Какая температура будет у блина как раз напрямую зависит от посуды
В подходящей можно варить при температуре блина 110..150 градусов а в эмалированной 200..300 градусов, а если объем большой то вплоть до свечения.

Да и в современных печках под блинами лежит стекловата, чтоб даже этот мизер убрать.