[identity profile] somebody-loving.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq
Купила такие цукаты вразвес в палатке, где орехи продают. Продавец сказал, что это ананас и папайя. На вкус абсолютно одинаковые. Окрасили овсяную кашу. Это вообще что, реально ананас и папайя? или обычная тыква? из чего вообще их подделывают? структура не волокнистая, а как мармелад высохший.


Date: 2016-03-31 07:29 am (UTC)
From: [identity profile] bulbul-ogly.livejournal.com
Возможно арбузная корка.

Date: 2016-03-31 07:42 am (UTC)
From: [identity profile] langenberg.livejournal.com
Вы шутите?
первое, что выдаёт имитацию - яркий цвет.
У натуральных такого не бывает никогда.

Желатин из костей расстрелянных коров и свиней.. Он же костный клей.

Date: 2016-03-31 07:49 am (UTC)
From: [identity profile] andvari-loki.livejournal.com
Что за чушь? Это ананас либо папайя.

Date: 2016-03-31 08:46 am (UTC)
From: [identity profile] pasakonusagi.livejournal.com
Расстрелянных из минигана или АК?

(no subject)

From: [identity profile] webeaver.livejournal.com - Date: 2016-03-31 09:24 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com - Date: 2016-03-31 09:46 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dersoo.livejournal.com - Date: 2016-03-31 04:51 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-03-31 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com
ох лол
вы это ели когда то, я про Желатин из костей расстрелянных коров и свиней
совсем другой вкус же

Date: 2016-03-31 07:49 am (UTC)
From: [identity profile] vekna.livejournal.com
Отходы пищевой промышленности + желатин + ароматизатор + краситель. В качестве отходов могут быть действительно как арбузные корки и тыква, так и ананас и папайя.

Date: 2016-03-31 09:46 am (UTC)
From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com
это адово дорого же

(no subject)

From: [identity profile] vekna.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:36 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:40 am (UTC) - Expand

Date: 2016-03-31 08:00 am (UTC)
From: [identity profile] sara-rufina599.livejournal.com
Это сделано из ревеня в лучшем случае, и из кабачков в худшем).

Date: 2016-03-31 08:02 am (UTC)
From: [identity profile] uxovuxe.livejournal.com
Кусочки крахмала и не более.
Также как кусочки "фруктов" в иогуртах, обычный крахмал с ароматом ананаса

Date: 2016-03-31 08:37 am (UTC)
From: [identity profile] avla.livejournal.com
Это у вас в рашке так.
(screened comment)

(no subject)

From: [identity profile] avla.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:03 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] um-nyasha.livejournal.com - Date: 2016-03-31 11:13 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] noendoutcry.livejournal.com - Date: 2016-03-31 12:19 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lena-turina.livejournal.com - Date: 2016-04-01 12:51 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] intac.livejournal.com - Date: 2016-03-31 12:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] avla.livejournal.com - Date: 2016-03-31 01:37 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-03-31 08:24 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_vale_/
как вариант: http://www.shubina.info/index.php?page=beninkasa
Мякоть бенинказы снежно-белого цвета без аромата и вкуса, а ее сок на вкус как вода, поэтому она является идеальной основой для производства цукатов в смести с соком ананаса, манго, папайи апельсина. Цукаты в виде цветных кубикиков, соломки с различным вкусом, которые вы видите в изобилии в магазинах изготавливают чаще всего из бенинказы.

Date: 2016-03-31 08:34 am (UTC)
From: [identity profile] avla.livejournal.com
Я у себя в Австралии покупал сушёную папайю, pawpaw
у неё и правда очень нейтральный вкус. Цвет красный, красивый, но вкус никакой.

Но у ананаса даже сушёного вкус выраженный, его не спутаешь с арбузными цукатами.

Date: 2016-03-31 08:36 am (UTC)
From: [identity profile] avla.livejournal.com
P.S. вот она какая
dried pawpaw (http://www.nutroaster.com.au/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/p/a/paw_paw_spears.jpg)

(no subject)

From: [identity profile] markela.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:36 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] josefinebaker.livejournal.com - Date: 2016-03-31 02:51 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] chapai67.livejournal.com - Date: 2016-03-31 06:27 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-03-31 09:47 am (UTC)
From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com
у нас вообще то всё это продают, но вот не в таком виде

Date: 2016-03-31 08:53 am (UTC)
From: [identity profile] garpoon.livejournal.com
За кубики не скажу.
Продавцы сухофруктов продают кольца ананаса, дольки папайи\манго, стружка дыни и т.д. Однако надо понимать - все эти штуки выварены в сахарном сиропе, поэтому вкус у всех одинаковый - отсутствующий. Поэтому лучше брать курагу, чернослив и прочее, т.е. вещи сушёные на солнце (вяленые), там достаточно сахарозы.

Date: 2016-03-31 09:49 am (UTC)
From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com
в советском магазине давно сухофрукты не брали?
а вот даже и не думайте
бгы

Date: 2016-03-31 09:44 am (UTC)
From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com
вообще то не овсянка, а кукурузная мука.
со вкусовыми добавками

ананас и папайя стоят как ананас и папайя. плюс наценка.

(no subject)

From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:02 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:12 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:33 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] mudlaws.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:47 am (UTC) - Expand

Date: 2016-03-31 10:10 am (UTC)
From: [identity profile] rimmavologdina.livejournal.com
Цукаты из ананаса и папайи могут выглядеть также, но покупать такие вещи вразвес негигиенично, а если покупать аналогичный товар в упаковке, то можно предварительно прочесть состав, входят ли красители, и из чего действительно сделаны цукаты, и хотите ли вы это съесть.

(no subject)

From: [identity profile] rimmavologdina.livejournal.com - Date: 2016-03-31 10:43 am (UTC) - Expand

Date: 2016-03-31 11:38 am (UTC)
ext_1596743: (cygnus)
From: [identity profile] ez98.livejournal.com
А я сегодня манную кашу покрасил сливами и абрикосами. Ну его в баню такой цвет

Date: 2016-03-31 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] ulex.livejournal.com

- Мы спелые вишни, на солнышко вышли!
- Я абрикос, на юге рос!
- А я неведомая фигня, и цукаты сделали из меня!
©

Date: 2016-03-31 03:48 pm (UTC)
From: [identity profile] astracat.livejournal.com
где четкие волокна и пожестче - ананас, которые помягче и не такие волокнистые - папайя.
плюс пищевой краситель )))

не крашенная папайя ярко-оранжевая, ананас светло желтый.

Date: 2016-03-31 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] chapai67.livejournal.com
они оба - серые и жухлые. Если не крашенные и не обработанные.

Date: 2016-03-31 06:01 pm (UTC)
From: [identity profile] one-ga.livejournal.com
Наверное, они в разных местах разные. Те, которые попадались мне, явно были из ананаса - волокнистые и, если подольше подержать во рту и растворить сахар, слегка кисловатые. Но они такие же цветные были - явно в красителях.

Date: 2016-03-31 07:09 pm (UTC)
From: [identity profile] sab123.livejournal.com
Как мармелад высохший - это наверное рахат-лукум.

Date: 2016-04-01 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] lynx-rousse.livejournal.com
У меня сейчас цукаты в пакетике, написано что там папайя, ананас, сахар и консервант Е220. Но они не такие яркие, как на картинке - только жёлтые и светло-оранжевые.

(no subject)

From: [identity profile] lynx-rousse.livejournal.com - Date: 2016-04-01 08:36 pm (UTC) - Expand