Date: 2017-02-25 09:48 am (UTC)
From: [identity profile] tupitochka.livejournal.com
Сода только меняет цвет напитка. На крепость чая не влияет.

Любой отвар трав или лепестков цветов можно использовать в химии как индикатор кислоты-щелочи.
Кислота обесцвечивает (например лимон в чай), щелочь делает более тёмным.