useful_faq | (no subject)

Каждый день: на завтрак, обед, ужин... да и просто в магазине сталкиваюсь с одинм и тем же вопросом: химия в продуктах - загустители, консерванты, красители, всё то что начинается с приставки "Е" - насколько все же это опасно для здоровья ? Многие говорят - "да ты посмотри, там же одна химия"... Я человек гуманитарного склада ума, далекий от медицины, биологии и химии никак не могу понять: ЧЕМ же это всё для моего здоворья опасно ? уважаемые читатели, отбросив всякие домыслы, не могли бы вы внести ясность в этом вопросе - чем же эта "химия" опасна для моего здоровья ? что будет со мной, если я буду пить сок с консервантами, жевать желе с красителем, пить йогурт с загустителем итд... насколько эти "Е325" опасны для меня (и для каких органов конкретно). есть ли какие то конкретные результаты, эксперементы итд ? и вообще, если это всё так опасно, почему это всё допускают в общепит и продажу ???

спасибо.

Flat | Top-Level Comments Only

From:

romx.livejournal.com

E-цифра это европейский регистр разрешенных пищевых добавок.

Но если вам прикольно бояться, то бойтесь конечно.

duckool.livejournal.com

прикольно конечно же не_бояться, но Вы же видите как разнятся мнения не только обывателей, но и специалистов. не знаешь кому верить, нет никаких серъезных доводов, а это не самый хороший повод для уверенности )

vilgeforce.livejournal.com

Слово "разрешенные" видели? Это первое.

Второе. По присланным ссылкам сразу смотрите E330. Если он в списке опасных, и автора, и материал ффтопку. Потому как почти НИКТО и НИКОГДА не удосуживался проверить соответствие индекса и вещества. E330 - лимонная кислота. Ага, канцероген три раза. Смешно! Позор авторам!

Если прикольно не бояться, то не бойтесь, в чем проблема? ;)

Видели внизу рекламы пива пишут "Черезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью". Так вот, открою вам тайну, вредит здоровью черезмерное употребление чего бы то ни было.
Все эти разоблачители Мрачных Заговоров транснациональных корпораций по истреблениею Русского Народа используют тот факт, что опасные и даже смертельные концентрации есть у любого вещества. Даже у поваренной соли (если не ошибаюсь около 2 кг единоразово). И используя этот факт "канцерогенности лимонной кислоты" они конечно же скрывают, что для "канцерогенности" ее надо употреблять в количествах измеряемых килограммами. А то кто ж бояться будет, посмеются только и все.

Хм... Я что-то вообще не слышал про канцерогенность лимонной кислоты :-)

sephirothe.livejournal.com

Чисто теоретически-химически?
Избыточное употребление ЛЮБОЙ кислоты ничего полезного не дает. Вот хлебните уксусной. Посмотрите, что будет.
Лимонная, конечно, не уксусная, я не врач, не знаю, что будет, если ее пережрать. Может, и рак желудка. :)

meeshootkin.livejournal.com

Изначально да. Но (насколько я знаю, может подправите) потом некоторые из этих E забраковали как вредные.

Если какие-то "забраковываются как вредные", то они из реестра удаляются, и к использованию после этого запрещаются.

Этоне значит, что что-то раньше считалось полезным, а теперь значит вот нет. Просто требования по безопасности постепенно ужесточаются. TCO95, -99 в компьютерных мониторах, Euro-2,3,4,5 в автомобилях.

Но в отличие от мониторов шанс купить в продаже йогурт или сок пятилетней давности - минимален ;)