Нерафинированное

[kozochka.livejournal.com]

Я не понимаю -
считается, что рафинированные продукты неполезны и вредны - сахар, углеводы (очищенный рис, крупы и др). И что надо есть неочищенные - с отрубями как бы, чтобы там были длинные цепочки углеводов. И сахар тоже неочищенный, если есть.

Но ведь тогда получается, что ешь как бы и то и другое - отруби и то, что внутри - очищенное. То есть можно просто посыпать какой-нибудь шелухой очищенные продукты и будет то же самое?.. Куда девается внутренняя рафинированность злаков, если их есть неочищенными??..

Наверное, это "учат в школе по химии", но если кто-нибудь может подробно объяснить, буду благодарна.

спасибо

Comments

[vilgeforce.livejournal.com]

Так все-таки, исходный вопрос был о том, чем же искуственное хуже натурального.

А насчет выделения из природного сырья - смешные вы люди. В растительном и животном сврье СОТНИ посторонних веществ, далеко не все безвредны. Выделять одно из ста, когда концентрация нужного довольно мала - та еще морока.

[rositsa.livejournal.com]

Что вреднее - недоделанная... скажем, аскорбиновая кислота - или какие-нибудь "посторонние примеси" из... шиповника? Привожу пример - речь идёт не о конкретно этих веществах.

[vilgeforce.livejournal.com]

Приводите конкретные примеры - будут конкретные разговоры. Стоимость одного грамма аскорбинки из шиповника на пару порядков, думаю, больше чем синтетической. Причем синтетическая получается наверняка в виде нужного изомера. Химики не все такие идиоты, как вы думаете. Они деньгии считают, а не вымешленные "полезные вещества".

[rositsa.livejournal.com]

Разговор о деньгах - отдельная тема.

[kozochka.livejournal.com]

извините, причем тут деньги?..

стоимость резиновой женщины, кстати, меньше настоящей.

а самому - вообще бесплатно.

[vilgeforce.livejournal.com]

При том, что стоимость синтетической аскорбиновой кислоты на пару порядков ниже, чем у натуральной. А по свойствам - одинаково. Не надо сравнивать стоимость разных вещей.