[identity profile] tabletalks.livejournal.com posting in [community profile] useful_faq

Вредно ли здоровому человеку без сахарного диабета добавлять в чай сахарозаменитель и есть шоколад с фруктозой?
Последствия будут?
From: [identity profile] tumbochka.livejournal.com
Обычный углевод, просто усваивается гораздо медленнее глюкозы,
соответственно, имеет более низкий гликемический индекс.
Поэтому может использоватся как источник углеводов при желании
похудеть. Не вредна.
From: [identity profile] tumbochka.livejournal.com
Учтите, что калорийность фруктозы примерно такая же, как глюкозы,
поэтому если есть её в больших количествах, то похудеть не получится,
и даже наоборот :-)
From: [identity profile] apashenko.livejournal.com
усваивается гораздо медленнее глюкозы
Не гораздо по сравнению, скажем, с сахарозой.
From: [identity profile] tumbochka.livejournal.com
Сахароза - сложный углевод, поэтому она сначала расщепляется и только
потом усваивается.
Глюкоза и фруктоза - простые углеводы.
From: [identity profile] apashenko.livejournal.com
По большому счёту - да.
А вообще, простота - вещь относительная... ;)