по моему, больше 12 г. с сутки - вредно. Если меньше - тоже вредно. При достаточном употреблении в пищу мяса ничего подсаливать не надо. Если вы веган - обязательно солить.
ага, вот это меня интересовало. Честно говоря, понял, что без соли мне вкуснее большинство того, что солил раньше. Поэтому и спрашиваю. Мяса и рыбы ем достаточно )
При болезнях мочевой системы - да. При некоторых других болезнях - тоже. При их отсутствии - нет (в умеренных количествах). Соль может действовать как естественный стимулятор и антидепрессант, за счет повышения уровня норадреналина. При отказе от нее может наступить депрессия. Соль желательна и для нормального функционирования организма в целом, не зря некоторые животные ищут солевые отложения в природе.
Соль необходима для организма. Дневная норма соли - 3-5 граммов в сутки. Обычно такое количество соли человек получает с продуктами, поэтому досаливать ничего не обязательно. Дополнительная соль нужна если человек много пьёт (пива или других жидкостей). Поэтому пиво обычно заедают солёной закуской. Излишек соли вреден: повышается давление, появляется дополнительная нагрузка на почки и т.п.
Недавно где-то видел, что в организме человека содержится около 240 граммов соли, примерно такая же доза, полученная за короткий срок будет смертельной. (цифры не очень точны)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
chursin.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faq
no subject
Date: 2009-03-30 09:04 am (UTC)раньше народ соль на вес золота менял.
no subject
Date: 2009-03-30 09:06 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 09:15 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 09:24 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 09:26 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 02:51 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 03:19 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 04:29 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 09:27 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 10:19 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 09:35 am (UTC)Идиотский вопрос какой-то...
no subject
Date: 2009-03-30 09:39 am (UTC)Дополнительная соль нужна если человек много пьёт (пива или других жидкостей). Поэтому пиво обычно заедают солёной закуской.
Излишек соли вреден: повышается давление, появляется дополнительная нагрузка на почки и т.п.
no subject
Date: 2009-03-30 10:17 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 05:26 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 10:00 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 10:31 am (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 02:30 pm (UTC)no subject
Date: 2009-03-30 02:30 pm (UTC)