Энергетические напитки действительно вреднее других сладких газировок, типа кока-колы или кофе?

[gde-kefir.livejournal.com]

Я периодически покупаю разные энергетические напитки (ред булл, адреналин раш, бёрн). Мои коллеги, когда видят сие, удивляются как это можно пить, т.к. это же, типа, очень вредно. Однако я часто вижу как они пьют кока-колу и другие подобные сладкие газировки, а так же, кофе. Вот я и спрашиваю, вреднее ли энергетические коктейли, нежели другие популярные сладкие газировки (кока-кола, фанта, спрайт и т.п.) или кофе? И если они вреднее, то чем?

Comments

[tumbochka.livejournal.com]

Содержание кофеина в сваренном кофе — 380—650 мг/л, в растворимом кофе — 310—480 мг/л, в кофе «Эспрессо» — 1700—2250 мг/л. В напитке «Кола» около 100 мг/л кофеина. Содержание кофеина в чае варьируется в достаточно широком диапазоне — до 5-6 раз в сухом листе — в зависимости от разновидности и возраста чайного куста, времени сбора, способа приготовления и других факторов. В заваренном чае содержание кофеина в существенной мере зависит от способа заваривания (продолжительность, температура воды) и также может отличаться в разы. В большинстве случаев содержание кофеина в заваренном чае находится в пределах 180-420 мг/л. ©

[wheel-inside.livejournal.com]

дайте пруф. в эспрессо кофеина должно быть меньше, чем в вареном, потому как экстракция во много раз короче.

Re: Ответ на ваш комментарий к записи "Энергетические на

[tumbochka.livejournal.com]

Википедия, статья "Кофеин", с неё по каждому факту ссылки на источники.

[wheel-inside.livejournal.com]

погуглила, почитала. в вики источники какие-то сомнительные, у всех содержание кофеина слизано друг с друга, а исходника не наблюдается. похоже на придумки.

плюс: кофе как чай, разные сорта - разное содержание кофеина. один сорт, выращенный в разных странах - разное содержание. разный обжар с одного и того же дерева - разное содержание. и вымерять даже для одного сорта с одного дерева содержание кофеина при разных способах заварки - уже дорогостоящая процедура.

но. чем меньше время заваривания - тем меньше кофеина. правда, эспрессо заваривается под давлением. и многое зависит от того, как щедро сыпать кофе на капельный способ и на варку в турке. все очень неоднозначно, вики лжет, короче )

Re: Ответ на ваш комментарий к записи "Энергетические на

[tumbochka.livejournal.com]

С другой стороны, в эспрессо на то же количество кофе меньше воды, поэтому концентрация кофеина больше.

[reaktivny-puz.livejournal.com]

В эспрессо через кофеин проходит пар под давлением в несколько атмосфер, так что экстракция кофеина гораздо эффективнее, чем в свареном.