Вы хотите сказать, что в России не продают тростниковый рафинад? Вот, у русских есть ещё одна нехорошая черта - всегда находить оправдание собственной глупости. Никогда не признáются, что лоханулись. Через это, и процветают на нашей родине всеразличные МММы.
нет, его делают не так - сначала делают сахар а потом добавляют патоку. Есть конечно и более правильный - в котором не зарядили последнюю ступень очистки после кристаллизации. Но это не полуфаборикат - это отдельный продукт. Полуфабрикат это застывший cane juice.
это не подделка, это называется brown sugar и о нем самом все на упаковке написано. Тот что чуть недоочищен, золотистые кристаллы - называет turbinado в штатах (или demerara в европах). Cane juice - это такая фигня из мексики в виде конуса.
У местных барыг, тут в штатах, это все лежит на полке рядом,. Я в частности использую турбинадо с Мауи, и cane juice, для кофе, так вкуснее.
http://www.kachestvo.ru/pischa/supermarket/supermarket_16919.html Вот, что вы покупаете. Естественно, на покраску затрачены дополнительные ресурсы. Отсюда и ценник выше, чем на чистый.
Ну вот, всё встало на свои места. Но я вот таким (http://lensahar.ru/products/confer.html) балуюсь, не знаю на сколько там производитель врёт на счёт нерафинированности. На самом деле мне абсолютно побоку содержание "полезных" веществ, мне просто вкус больше нравится.
no subject
Date: 2013-09-20 07:41 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 08:39 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 08:42 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 08:56 am (UTC)Есть конечно и более правильный - в котором не зарядили последнюю ступень очистки после кристаллизации. Но это не полуфаборикат - это отдельный продукт.
Полуфабрикат это застывший cane juice.
no subject
Date: 2013-09-20 08:58 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 09:03 am (UTC)Тот что чуть недоочищен, золотистые кристаллы - называет turbinado в штатах (или demerara в европах). Cane juice - это такая фигня из мексики в виде конуса.
У местных барыг, тут в штатах, это все лежит на полке рядом,. Я в частности использую турбинадо с Мауи, и cane juice, для кофе, так вкуснее.
no subject
Date: 2013-09-20 09:04 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 09:06 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 08:54 am (UTC)Вот, что вы покупаете. Естественно, на покраску затрачены дополнительные ресурсы. Отсюда и ценник выше, чем на чистый.
no subject
Date: 2013-09-20 09:33 am (UTC)no subject
Date: 2013-09-20 09:46 am (UTC)