Хранение питьевой воды.

[barselon.livejournal.com]

В старые времена (Колумба) я не раз читал, что на кораблях портилась питьевая вода.
Т.е становилась непригодной к потреблению.
Матросы там ее разбавляли ромом разным.
Сейчас (в наши дни) я все время вижу в магазинах разного рода артезианскую воду в пластиковых бутылках у которой совершенно дикий срок хранения (годы).
Вопросы:
А питьевая не газированная вода вообще имеет вменяемый срок хранения?
Она не испортиться (не стухнет) в этих пластиковых баклажках?
Что изменилось со времен Колумба? Почему у них на кораблях вода портилась быстро и нужно было Ром в нее лить - а ныне типа уже нет?
Неужели упаковка в пластик ТАК резко изменила ситуацию с хранением воды?
Есть ли правила хранения воды? (на баклажках ничего не написано) ну там сырой темный подвал или ей (воде все равно)

Comments

[barselon.livejournal.com]

Стопе, т.е хотите сказать, что щас в артезианскую воду сыпят антибиотики так?

[weary-cynic.livejournal.com]

Фильтруют её от всякой гадости просто.

[barselon.livejournal.com]

ога фильтр. Т.е вот если Колумбовы ребята фильтровали и в бочки герметично забивали - то она бы год хранилась?

[weary-cynic.livejournal.com]

Ну, если бочки стерильные и гермитичные были бы - что ей будет-то?

[barselon.livejournal.com]

Ага,тоесть Колумбы были дураки :( Ой ли? В те времена от воды зависели жизни моряков и с учетом того как пыжились хранить жратву (солнина и прочее) метод герметизироваться на полных бочках уж всяко было можно допереть?

[spelller.livejournal.com]

Не дураки. Просто до Левенгука было еще двести лет примерно )

[zuss.livejournal.com]

Они не знали, отчего портится вода. А бактерии люди увидели благодаря Левенгуку, который изобрел микроскоп. Потом поняли, что если воду, например, прокипятить, то бактерии умрут (в микроскоп увидели трупы бактерий). Потом изобрели хлорирование и поняли, как остановить рост бактерий. А колумбы, да, ничего этого не знали, поэтому у них портилась вода. .

[alfare.livejournal.com]

БОЧКИ!!!
Товарсчя, БОЧКИ! Ты видел эти БОЧКИ? Это органика, понимаешь? Она не стерилизуется в принципе, понимаешь? А на пластике, даже не стерилизованном, почти ничего нет. И не скоро появится.
Плюс - бочки - дышат.

[unlimited-69.livejournal.com]

фильтром тут явно не отделаешься - бутылки прозрачные... фотосинтез...

[unlimited-69.livejournal.com]

я не могу говорить на 100 %, поскольку не обладаю информацией,
но логика и базовые знания математики и химии мне подсказывают, что вода в прозрачной полиэтиленовой таре неизбежно должна испортиться... через какое-то время, если в нее не добавить каких-то нейтрализующих веществ,
не зря же раньше использовалась серебряная посуда

[barselon.livejournal.com]

Вот я это и хочу понять. Если они ее чем то травят (типа антибиоткиов) то дело ясное. Но против этого факта играет роль - стоимости. Будет дороговато.
Получается, что если бы Колумбы ГЕРМЕТИЧНО как в пластик заливали воду в какую нить не заразную емкость, то вода могла бы годами лежать, как в современном пластике!

[unlimited-69.livejournal.com]

разумеется травят - ниже вам ответили.
сначала убивают всю органику, потом перекрывают доступ кислороду.....
иначе зацветет...
хотя есть парадоксальные вещи, которые я понять не в силах, когда крещенская вода стоит в пластике несколько лет и не портится....

[barselon.livejournal.com]

Убить органику - это либо кипячение - либо химия.
Второе - дорого. Первое невольно начнет выводить из воды минералы.
И разве Колумбы не могли на берегу кипятить воду в свои бочки?

[unlimited-69.livejournal.com]

не думаю, что химия - очень дорого -
бутылки стоят копейки, всыпать в емкости с водой порошок тоже недорого...
думаю что основные затраты - это как раз производство тары...
деньги из воздуха воды

у Колубма просто не было хлорки )))

[aterentiev.livejournal.com]

>Убить органику - это либо кипячение - либо химия.
Либо третье - гамма-облучение.

Не было во времена Колумба стерильных бочек, в любую бочку, особенно органическую, неизбежно попадает как флора, так и фауна. Следствия история и рассказывает.

Еще заблуждение - кипячение минералы не выводит, в худшем случае переводит из одной соли в другую. Выводит дистилляция. А в современном мире в воду после тотальной очистки просто добавляют необходимое количество минералов.

[heleknar.livejournal.com]

"хотя есть парадоксальные вещи, которые я понять не в силах, когда крещенская вода стоит в пластике несколько лет и не портится"
зимой набирают, мало микробов в воде, вот и стоит

[unlimited-69.livejournal.com]

возможно

[led-mist.livejournal.com]

воду озоном обрабатывают

[barselon.livejournal.com]

Я не знал. На выходе мы имеем ее стерильную. Тогда ясно. Колумб никак не мог такого сделать :( Ясно.
А сколько она хранится то? ну вот в подвале на даче? год два три?

[spelller.livejournal.com]

Если в воде только H₂O и минеральные соли - портиться там нечему (ну, и фотосинтезировать, ясное дело, тоже).

[unlimited-69.livejournal.com]

ага, да где же такую взять... )

[fecalii.livejournal.com]

дистилляцией получить
(Первые сведения о дистилляции (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8F%D1%86%D0%B8%D1%8F)относятся к I веку и упоминаются в работах греческих алхимиков)

[spelller.livejournal.com]

Ну, стерильной питьевая вода в бутылках, конечно, не является, но к тому близка - и безо всякой, в общем, химии )

[lx-photos.livejournal.com]

Вода не испортится, если в ней нет микроорганизмов.
А удалить их можно облучением жёстким ультрафиолетом, например.
Ничего добавлять не понадобится.
К тому же вас не удивляет, что вода в водоносном слое ещё не испортилась? Может, там уже нет бактерий?

[unlimited-69.livejournal.com]

в водоносном слое она течет, меняется, обновляется....
посмотрите на воду в каком нибудь непроточном пруду.....