Каков рецепт напитка на фото?

[ismolnik.livejournal.com]

Сабж.

Comments

[kvinta22.livejournal.com]

Кофе однозначно. Чисто столовская примочка его ещё пережарить на сковородке перед закладыванием в котёл. Оно становится горелым, от чего в общей массе молока вкус кофе становится типа "позабористей". В истории с чаем для забористости использовалась сода.

[mia-mio.livejournal.com]

Зачем я теперь все это узнала-(

[kvinta22.livejournal.com]

Да вас это уже совсем не затронет!!! Это же из области воспоминаний )) не грустите1

[sapporo2.livejournal.com]

Соду добавляли в чай - особенно в тот, что подавали в поездах. Тот веник, что получали проводники, иным способом заварить было невозможно.

[tupitochka.livejournal.com]

Сода только меняет цвет напитка. На крепость чая не влияет.

Любой отвар трав или лепестков цветов можно использовать в химии как индикатор кислоты-щелочи.
Кислота обесцвечивает (например лимон в чай), щелочь делает более тёмным.