![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
xplin.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqЗдравствуйте! Не подскажете, что можно сделать с 10-ю килограммами оставшихся (и бесплатно доставшихся) яблок, чтобы не выкидывать их в мусоропровод? Съедено было по максимуму, осталось примерно 10 кг. Проживут они, судя по их внешнему виду, максимум день-два. Соковыжималки нет, емкостей для мочения тоже.
no subject
Date: 2007-10-02 04:13 pm (UTC)2. Закатайте компот в банки
3. Поставьте домашнее вино
4. Отдайте тем, кто знает, что с ними сделать :)
no subject
Date: 2007-10-02 04:42 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 05:30 pm (UTC)там же свинец и вообще - воняет газетой
на ткани лучше всего, хоть на простыне старой
no subject
Date: 2007-10-02 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-03 09:30 am (UTC)город не указан
Date: 2007-10-03 12:56 pm (UTC)ещё, м.б., старинные типографии работают.
кстати, а с нынешних газет уже таки полезно кушать?
Re: город не указан
Date: 2007-10-04 09:34 am (UTC)А есть с обычных газет столь же полезно, как и пить из 1-разовых стаканчиков. ;-)
no subject
Date: 2007-10-02 05:35 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:16 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:41 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:22 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:27 pm (UTC)банки (винтовые в любом доме есть из-под всяких там лечо)
обдать кипятком,
яблоки почистить, настрогать на крупной шинковке
набить в банки поплотнее.
банки накрыть крышками, поставить в гор.воду, прогреть в кастрюле под крышкой минут 20.
зимой можно шарлотку готовить или так есть, оч.вкусно, если яблоки хорошие.
можно сделать ябл.пюре. если любите:
яблоки без кожи и серцевины распарить в кастрюле, тока чтоб не пригорели,
блендером разбить до состояния пюре, сахаром посыпать. если надо
и так же в банки напихать, простерилизовать.
звучит страшно, но в реале займёт час - полтора, если дружно взяцца
no subject
Date: 2007-10-02 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:50 pm (UTC)яблоки почистить, настрогать на крупной шинковке
набить в банки поплотнее.
банки накрыть крышками, поставить в гор.воду, прогреть в кастрюле под крышкой минут 20.
-------------------------------
1. Как потом хранить?
2. В процессе приготовления ничего добавлять не надо? (ну там, воду, сахар. соль, перец...)
3. Прогреть = стерилизовать?
no subject
Date: 2007-10-02 05:37 pm (UTC)если очень кислые - сахару ну ложки две столовых на банку 800-граммовую
прогреть = стерилизовать, чтоб чуть кипело на мааааленьком огне
для остывания переверните вверх тормашками, накройте полотенцем,
крышки после остывания втянутся как у покупных консервов
и если чисто сделаете, тогда хранить можно просто в комнате, без холодильника.
если яблоки кисло-сладкие и плотные такие - получается очень вкусно, не компот, лучше.
если яблоки слишком мягкие, бывает и само собой получится пюре, ну тоже съедобно.
no subject
Date: 2007-10-02 04:45 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:53 pm (UTC)- А я сегодня у себя на участке 200 кг закопал.
- А продать?
- А кто вывезет?
...
А вы говорите "неурожай"...
no subject
Date: 2007-10-02 04:59 pm (UTC)Закидайте меня яблоками:))
no subject
Date: 2007-10-02 05:08 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 05:14 pm (UTC)а про сухие яблоки - неплохой совет, зимой компот из сухофтуктов. а мы с детенкой так вообще просто так грызли эти сушеные яблочные чипсы:) А делов-то всего - порезать на дольки, да нанизать на нитку. Только место надо найти, где сушить, на кухне над плитой или в теплой духовке или в сушилке спец. для овощей-фруктов.
no subject
Date: 2007-10-02 05:32 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 05:40 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:48 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 04:57 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 06:51 pm (UTC)Покупаем слоеное тесто, лучше дрожжевое. Пласт этот чуть раскатываем. Уладываем яблоки, посыпаем немного изюма, грецких орешков, сахара, корицы. Оставляя при этом полоску сантиметров 7 от одного края. И закатываем рулетом чтобы оставшиеся безначинковые 7 см. накрыли сверху рулетик. И в духовку до подрумянивания.
no subject
Date: 2007-10-02 06:58 pm (UTC):)
no subject
Date: 2007-10-02 09:04 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-03 09:37 am (UTC)А если серьёзно - отдать торговцам на рынке или выставить на помойку - бомжики и нищие подберут.
no subject
Date: 2007-10-03 09:40 am (UTC)no subject
Date: 2007-10-02 09:05 pm (UTC)no subject
Date: 2007-10-03 02:55 am (UTC)no subject
Date: 2007-10-03 02:31 pm (UTC)Целые яблоки запихнуть в морозилку и потом из "цельных" же яблок компот варить.
Времени займет мизер.
Если места в морозилке мало и не очень лениво - порезать на дольки и так же заморозить.