Поедание слегка заплесневелого хлеба

[toten-schlaf.livejournal.com]

От этого могут возникнуть какие-либо неприятности? Или грибок всего лишь делает хреб не очень аппетитным на вид?

Comments

[kliuv.livejournal.com]

насколько мне известно это наоборот очень полезно
у меня был друг, который как раз плесень с хлеба срезал и ел
выглядело отвратительно, но очень полезно

[ex-sergyn9.livejournal.com]

угу, пеницилин и все дела, антибиотики хуле.

[toten-schlaf.livejournal.com]

Такой же бред, я так понимаю, как и уринотерапия =)

[yaglis.livejournal.com]

рекомендую обратить внимание на тот факт, что друг у комментатора именно "был"

[ex-sergyn9.livejournal.com]

Версия 2. Плесень на хлебе безвредна.
Не всегда. Есть особые виды плесени, которые могут привести к тяжелым отравлениям. Например, картофельная болезнь. Она больше распространена на частных пекарнях. «Больной» батон уже через сутки приобретает кисловатый запах, мякиш становится липким и даже тягучим. И недостаточно просто срезать испорченную корочку. Споры вируса пронизывают весь продукт. Другую болезнь - фузариоз специалисты называют растительным СПИДом. Попадая в организм человека, эта инфекция полностью парализует иммунную систему человека. К счастью, последние случаи заболевания фузариозом зарегистрированы в нашей стране в 1988 году.

[xarkonnen.livejournal.com]

"споры вируса", что-то там пронизывающие - это даже не пять, а все пятнадцать баллов. вирусная плесень, в общем, оже ;-)

[icelord.livejournal.com]

не любая плесень пенициллин, если и СОВСЕМ не полезная плесень... спорынья, например...

[sunnycat.livejournal.com]

Так, вы еще белый гриб плесенью назовите :)))) Спорынья конечно гриб, но вообще то не плесень ну никаким боком :)))))

Не говоря уже про то что она растет на ЖИВОМ растении, а не развивается на испеченном хлебе :) Она сама по себе отравляет муку, но не ростом, а фактом наличия просто.

[icelord.livejournal.com]

ну хорошо, пусть будет Fusarium graminearum на хлебе только в путь живет...

[sunnycat.livejournal.com]

(пошла, почитала) что то по тому что я нашла, оно живет только на живых растениях, так же. :) То есть не развивается в виде грибковой массы на поверхности испеченого хлеба, а присутствует или не присутствует на растении :)))

[icelord.livejournal.com]

на живом и в муке.. на хлебозаводе заражение готового хлеба через муку - легко!
особенно на каком нибудь "сельском"

[sunnycat.livejournal.com]

И, как это соотносится с проявившейся на батоне плесенью?:)))) как и спорынья, если оно есть - то оно уже есть, заражение почти наверняка будет. И не зависит от внешности потребляемого хлеба.

[icelord.livejournal.com]

я уже про fusarium - оно вполне плесень себе... с микотоксинами - все как надо, ножками будет дергать пациентик задорно...

[sunnycat.livejournal.com]

"как и спорынья". Если оно жило на живом растении, то оно в виде токсинов окажется в муке. :) Может оно и плесень, но потребляет оно сырые растения, а не готовые буханки. :))) (несколько статей нашла про устойчивые к этой гадости сорта пшеницы).

Плесень - это дополнение к составу хлеба, а приведенные два примера, живущие на растениях - они или будут, или они не будут, вне зависимости от наличия плесени.