Небанальная ежедневная еда реквестируется
Jun. 21st, 2013 11:05 am![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
isiliya.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqОчень нужно найти как можно больше рецептов небанальной еды. Но такой, чтоб можно было каждый день готовить - то есть не четыре часа непосредственного участия и не "возьмите филе глубоководного краба"
До зубовного скрежета надоел набор еды, который я ем и который предлагается в кафешках-столовых.
Дайте ссылки на какие-нибудь форумы-сообщества-сборники, а? Либо скажите, что искать, где искать, в какую сторону рыть.
Пока приходит в голову вегетарианская еда, какая-нибудь необычная национальная кухня... Хотя тут могут возникнуть проблемы с ингредиентами.
До зубовного скрежета надоел набор еды, который я ем и который предлагается в кафешках-столовых.
Дайте ссылки на какие-нибудь форумы-сообщества-сборники, а? Либо скажите, что искать, где искать, в какую сторону рыть.
Пока приходит в голову вегетарианская еда, какая-нибудь необычная национальная кухня... Хотя тут могут возникнуть проблемы с ингредиентами.
no subject
Date: 2013-06-21 07:12 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:07 am (UTC)а то вдруг мы макароны-с-сосиской предложим, а вы как раз это каждый день и едите! :)
no subject
Date: 2013-06-21 07:22 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:13 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 07:29 am (UTC)Ищется небанальная еда по кулинарным сайтам,хуже когда как раз она и надоедает и хочется стабильного борща с чесноком вприкуску.
no subject
Date: 2013-06-21 08:05 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 07:33 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:25 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 10:00 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:17 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:20 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 08:19 am (UTC)я отсюда много интересного и вкусного взяла (да, не все, но многое)
no subject
Date: 2013-06-21 08:24 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:25 am (UTC)я могу посоветовать пасту.
Пасту отварить с базиликом, потом, не промывая, бросить на сковороду с горячим оливкомым маслом, добавить чайную ложку томатной пасты для окрашивания и (чайную же ложку) соуса из перемолотого в блендере базилика, орегано, острого перца, чеснока и рукколы, настоянного на оливковом масле. Еще в этот сосус можно всыпать специи из т.н. сухих смесей песто, но там все тоже самое. В конце при обжаривании добавить моцареллу (только ту, которая продается в пакетах с жидкостью) и помидоры черри (впрочем помидоры можно добавить еще даже до выкладывания пасты на сковороду, но я люблю свежие а не тушёные помидоры). Выложив на тарелку. посыпать кусочками прошутто или хамона (а можно обойтись и без) и бросить пару листиков свежей рукколы.
Не забыть про бокал вина
Время готовки - 20-30минут.
Или вот я люблю тайскую пищу:
Рисовая лапша вообще готовится элементарно: замачиваете на пару минут в теплой воде (даже варить не надо), кидаете её на сковороду, добавляете устричного и соевого соуса, черри, сладкого перца, можно перчики чили (я люблю остро), несколько очищенных и размороженных королевских креветок (или вместо креветок можно нарезать мясо с ножек и бедрышек курицы, обжарить и уже к нему насыпать лапши), разбиваете сырое яйцо, посыпаете кинзой. Выложив все на тарелку, присыпаете арахисовыми орехами и поливаете лаймом.
Не забыть про бутылочку пива.
Время готовки 10-15минут.
no subject
Date: 2013-06-21 08:28 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 08:31 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 08:55 am (UTC)И не ныть в ливржурнале а учится готовить - в реальности на любой, сколь угодно сложный обед уходить не более получаса личного времени. Можно и меньше, но будет не так изысканно.
no subject
Date: 2013-06-21 08:59 am (UTC)"возьмите консервированный суп..."
Не хочется тратить деньги на макулатуру. Если у вас есть варианты действительно классных сборников - напишите автора и название, я поищу.
Про нытье даже отвечать не буду. Снисходительные советы "за жизнь" от снобов не запрашивались.
(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 08:55 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 09:00 am (UTC)Держите. http://ogoloda.li/
(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 09:59 am (UTC)ttp://ideasfordinner.livejournal.com/
вроде небанально
no subject
Date: 2013-06-21 10:07 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 10:08 am (UTC)Re: Ответ на ваш комментарий к записи "Небанальная ежедн
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-21 10:07 am (UTC)в жж у неё рецептов больше, чем по ссылкам в этом комментарии
много рецептов с выпечкой, поэтому лучше пройтись по тегам (типа там мясо или бобовые) или воспользоваться постом-каталогом
все рецепты у неё изложены очень понятно и ни разу у меня не было провала, когда я готовила по ним (а я даже тирамису готовила)
у неё есть интересные рецепты, например салат, который я ела почти месяц, потому что модернизировать его можно десятки раз http://elaizik.ru/elaizik-salat-iz-cvejey-cvetnoy-kapusti/
no subject
Date: 2013-06-21 10:16 am (UTC)no subject
Date: 2013-06-21 10:44 am (UTC)можно ещё лист салата добавить.
no subject
Date: 2013-06-21 01:51 pm (UTC)Вообще все зависит от продуктов.
Я покупаю ТОЛЬКО деревенское в деревне далеко за городом. Разница такая, что одними котлетами можно обжираться и не надоедает :-)
no subject
Date: 2013-06-21 03:47 pm (UTC)Алсо я работаю на молокозаводе, и нужды делать свой йогурт нет никакой) И хорошие марки мороженого знаю, вкусные и безопасные. А вот деревенское молоко, непроверенное, пить не буду. Нам его каждый день привозят, уже достаточно насмотрелась.
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-06-22 06:22 am (UTC)