Смешать, но не взбалтывать?
Mar. 12th, 2008 03:48 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
sierra-leone.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
useful_faqЗдравствуйте! Собралась я жарить рыбу. Я обычно жарю на оливковом масле, но сегодня не заметила, что оно почти закончилось, хватит только на полсковороды. Зато есть подсолнечное (но я его не люблю).
Вопрос: можно ли смешать два вида масла и жарить рыбу на этой смеси? Или лучше жарить только на подсолнечном?
ps/ только не предлагайте все бросить и бежать в магазин за оливковым. я жду курьера, да и вообще мне лень :)
Вопрос: можно ли смешать два вида масла и жарить рыбу на этой смеси? Или лучше жарить только на подсолнечном?
ps/ только не предлагайте все бросить и бежать в магазин за оливковым. я жду курьера, да и вообще мне лень :)
no subject
Date: 2008-03-12 01:07 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:08 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:21 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:41 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:54 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:09 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:11 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:21 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:40 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:52 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 08:12 pm (UTC)ну разве что в летние помидорные салаты
no subject
Date: 2008-03-12 01:13 pm (UTC)удачи! все получится!!!!
no subject
Date: 2008-03-12 01:22 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:24 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:28 pm (UTC)но я предпочитаю жарить на кукурузном. ;))) прямая противоположность Вам - не признаю нагретого сливочного. ;)
no subject
Date: 2008-03-12 01:31 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:41 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:51 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 01:42 pm (UTC)*ехидно* ваше оливковое уже один раз с подсолнечным смешали - на фабрике. ;)))
no subject
Date: 2008-03-12 01:51 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:00 pm (UTC)боюсь, что мои подозрения оправданы. ;(
однако, всегда остается шанс, что повезет! и если вы уверены в фирме-производителе (и в импортере, ибо есть подозрение, что часть фасуется из цистерн в России), то лично я от всей души желаю вам, чтобы масло действительно было оливковым 100% ;)
no subject
Date: 2008-03-12 02:21 pm (UTC)аргентинских вин мы не пробовали, а вот чилийские по-моему вполне приличные, хотя стоят совсем недорого.
австралийское один раз пробовала - Kangaroo Ridge, шираз или карменер, уже не помню. но помню, что понравилось)
no subject
Date: 2008-03-12 02:37 pm (UTC)я тоже не спец. но у нас есть "планка", эталон - крымские вина Массандра. пока ни один "зарубежный" конкурент не достиг их качества (рассматривается ценовой диапазон 150-500 рублей). относительно неплохим было какое-то немецкое, в литровом картонном пакете...
у меня в журнале есть тэг - "вино". правда исследования начали проводить недавно. но сейчас пока с ними "завязали": вернулись к Массандре. ;))) последняя дегустация - Бастардо... о-о-о.... ;)
no subject
Date: 2008-03-12 02:51 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:56 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 08:18 pm (UTC)такого не попадалось
обычно сравнивают сухое - с сухим
десертное - с десертным
я не против Массандры, но это как-то некорректно,
разные "весовые категории"
хорошие вина израильские, но они не 16х20 как Бастардо
no subject
Date: 2008-03-13 05:35 am (UTC)если мне нахамят в магазине, я в него больше не пойду. если продукция какой-либо фирмы является неприемлемого качества, то я второй раз тратиться не стану. вот и весь принцип.
no subject
Date: 2008-03-16 09:26 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-17 05:20 am (UTC)no subject
Date: 2008-03-17 08:53 am (UTC)no subject
Date: 2008-03-17 09:19 am (UTC)no subject
Date: 2008-03-17 09:24 am (UTC)опыт, однако же, показывает, что покупка вин от 10 евро и выше, не гарантирует приобретения уксуса. не надо мне рассказывать про неправильное хранение и магазины. в курсе.
Вашу информацию учту: она для меня очень ценна. спасибо.
омг!
Date: 2008-03-12 08:14 pm (UTC)а ЧЕМ???
Re: омг!
Date: 2008-03-13 05:15 am (UTC)no subject
Date: 2008-03-16 09:23 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:12 pm (UTC)если это не EVOO. но на EVOO жарить смысла нет.
no subject
Date: 2008-03-12 02:15 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:38 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:56 pm (UTC)no subject
Date: 2008-03-12 02:58 pm (UTC)масло у нее было (подсолнечное), но она его использовать стеснялась без нашего благословения! ;)))
no subject
Date: 2008-03-12 03:05 pm (UTC)